2025年8月10日-12日,雄正酒業(yè)集團(tuán)在貴陽(yáng)總部隆重舉辦“雄正探源仡佬族非遺釀酒文化之旅(2532期)”活動(dòng)。來(lái)自全國(guó)各地的行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)家齊聚一堂,深入探尋仡佬族非遺釀酒文化的獨(dú)特魅力,共話傳統(tǒng)技藝的傳承與創(chuàng)新。

活動(dòng)首日,嘉賓們走進(jìn)雄正醬香酒全國(guó)總部,先后參觀了仡佬族酒文化博物館和釀酒技藝傳習(xí)館。豐富的展品、詳實(shí)的史料、生動(dòng)的講解,讓企業(yè)家們沉浸式體驗(yàn)了仡佬族釀酒文化的千年傳承。從古老的釀酒器具到嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚵鞒蹋瑥募漓雰x軌到民間酒俗,嘉賓們深刻感受到仡佬族酒文化的深厚底蘊(yùn)。

據(jù)《史記》記載,公元前135年,仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正是仡佬族唯一非遺傳承下來(lái)的一瓶酒,每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬H釀?wù){(diào)制,是“醬香酒本來(lái)的味道”。一位企業(yè)家感慨道:“這不僅是一次參觀,更是一次文化的洗禮,讓我們到了雄正對(duì)非遺技藝的敬畏與堅(jiān)守。”

在隨后的分享會(huì)上,仡佬族釀酒技藝非遺傳承人、雄正酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人張?jiān)俦蛳壬钋橹v述了仡佬族釀酒技藝的淵源與發(fā)展歷程。他表示:“仡佬族釀酒技藝不僅是技藝的傳承,更是民族文化的延續(xù)。雄正始終堅(jiān)持‘醬香酒本來(lái)的味道’,讓每一滴酒都承載著歷史的厚重與自然的饋贈(zèng)。”

中國(guó)定位專(zhuān)家顧均輝老師則從品牌戰(zhàn)略角度,深入分析了雄正醬香酒的市場(chǎng)定位與核心競(jìng)爭(zhēng)力。他指出:“雄正以‘醬香酒本來(lái)的味道’為品牌內(nèi)核,既是對(duì)傳統(tǒng)文化的致敬,也是對(duì)品質(zhì)的極致追求,這種差異化定位讓其在市場(chǎng)中獨(dú)樹(shù)一幟。”

當(dāng)晚,企業(yè)家們前往烏江寨,品嘗仡佬族特色美食,欣賞民族歌舞表演,并參與熱情洋溢的篝火晚會(huì)。在歡聲笑語(yǔ)中,企業(yè)家們進(jìn)一步感受了“雄正,醬香酒本來(lái)的味道”的獨(dú)特魅力。
次日,企業(yè)家們還走進(jìn)了位于茅臺(tái)鎮(zhèn)的雄正醬香酒生產(chǎn)車(chē)間,深入的了解和體驗(yàn)了從原料的選擇到發(fā)酵、蒸餾等各個(gè)環(huán)節(jié),并親手封存屬于自己的500斤、1000斤雄正醬香酒,為這次難忘的旅程留下了永恒的紀(jì)念。
通過(guò)三天的深度體驗(yàn),企業(yè)家們不僅領(lǐng)略了仡佬族釀酒文化的獨(dú)特魅力,還親身感受到了雄正酒業(yè)集團(tuán)對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守。活動(dòng)結(jié)束后,許多嘉賓表示,此次文化之旅讓他們對(duì)雄正醬香酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵有了更高的認(rèn)可,帶著美好的回憶滿(mǎn)載而歸。