2025年7月30日，一場以“千年醬香赴廣州·非遺雄正醉羊城”為主題的雄正非遺雅宴在廣州花都皇冠假日酒店圓滿舉行。活動現(xiàn)場，仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人、雄正創(chuàng)始人、董事長張再彬先生與中國定位專家顧均輝老師共同出席，并與眾多企業(yè)家及雄正愛好者一同品鑒了雄正醬香酒。

  席間，企業(yè)家們對雄正醬香酒獨特的品牌故事及其深厚的歷史文化內(nèi)涵給予了高度評價，并對仡佬族非遺文化表達(dá)了熱愛和支持。

  據(jù)《史記》記載，公元前135年，仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正是仡佬族唯一非遺傳承下來的一瓶酒，每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張再彬先生親釀?wù){(diào)制，是“醬香酒本來的味道”。

  當(dāng)現(xiàn)場的企業(yè)家們輕啟瓶蓋，那“醬香酒本來的味道”頃刻彌漫：“這綿柔入喉的滋味，正是仡佬族穿越兩千載的味覺密碼！”非遺雅宴現(xiàn)場的一位企業(yè)家講到，之前我一直喝醬香酒，一直以為茅臺酒是最早的醬香酒，通過參加這次非遺雅宴，才知道是仡佬族發(fā)明了醬香酒，雄正醬香酒是仡佬族釀酒技藝非遺傳承的產(chǎn)物，是“醬香酒本來的味道”，剛才我還專門查閱了百度，確實如此，今后我也選擇喝雄正醬香酒。

  本次雄正非遺雅宴不僅是一場高規(guī)格的品鑒活動，更是一次圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承的深度文化交流盛會。

  珠江潮涌，載著千年醬香奔向海洋；商埠夜空，非遺薪火璀璨綻放。此次雄正廣州非遺品牌活動的成功舉辦，有力彰顯了雄正醬香酒作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及老字號品牌強大的市場號召力與文化吸引力。這縷穿越兩千年的“醬香酒本來的味道”，正從嶺南飄向更廣闊的世界舞臺，書寫著中華非遺香傳寰宇的時代新篇章。